|
|
Pastasaus Met Vegetarische Macaroniblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak Tivall vegetarische macaroniblokjes, 1 vuistgrote ui of meerder kleine, 4 flinke tomaten, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels verse of gedroogde oregano, 1 eetlepel verse of gedroogde tijm, 1 augurk, citroenschil, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten inkruisen en onder water opzetten tot het water net niet kookt. Afgieten en vervolgens koud water over de tomaten gieten. Onder water de schil van de tomaten verwijderen. Snipper de ui. In een laagje olie de Tivall macaroniblokjes bakken tot ze net beginnen te verkleuren. De Tivall macaroniblokjes met een schuimspaan uit de pan halen. Knoflook en ui in de resterende olie fruiten en daarna de tomaten klein gesneden, gezeefd of met keukenmachine fijngemaakt, toevoegen. De kruiden, peper en zout toevoegen en eventueel wat geraspte citroenschil. Het geheel een paar minuten zacht laten koken. De klein gesneden augurk en de macaroniblokjes kort voor het serveren door de saus doen.
|
|
|